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Uva da Vino

Uva da Vino


L'uva da vino viene prodotta in Italia su una superficie
di circa 800 mila ettari.
I grappoli sono molto compatti e di medie dimensioni.
Gli acini sono piccoli e di colore bianco o nero.
La polpa è succosa, dolce o acidula a seconda delle
varietà. La forma di coltura varia a seconda delle
regioni: dal tendone, alla spalliera fino all'alberello.