GiottoFruit

Lattuga Iceberg

Lattuga Iceberg


Viene prodotta tutto l'anno.
Questa varietà è tra le più recenti tra le lattughe a
cappuccio.
È stata selezionata alla fine del secolo scorso
negli Stati Uniti.
Le foglie sono brillanti, ondulate e con nervatura
carnosa. Il cespo centrale può arrivare a pesare
anche un chilogrammo, pertanto, nell'aspetto, è
molto simile al cavolo.
Il nome "iceberg" è da attribuire al fatto che le foglie
sono fragili e hanno una superficie simile al vetro,
talmente brillante da farle sembrare congelate.