GiottoFruit

Lampone

Lampone


Il lampone è di probabile origine greca. Attualmente cresce
spontaneamente in tutta Europa.
Viene coltivato in orti e giardini in forme selezionate da
giugno a ottobre.
Il frutto è una mora formata da piccole drupe aggregate.
Il colore è rosso chiaro, il sapore è dolce acidulo dal profumo
intenso.
Contiene acqua, zucchero, acidi organici, ferro e vitamine
B e C.
Esercita un'azione benefica sul sistema nervoso, pertanto
è consigliato alle persone intensamente sottoposte
a fatica intellettuale.
Si consuma fresco al naturale o condito con acqua e
zucchero, vino o liquore. Ottimo per dolci e macedonie.
Si può conservare in freezer per alcuni mesi lasciandolo
poi scongelare lentamente.