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Invidia riccia o Cicoria riccia

Invidia riccia o Cicoria riccia


Anche per l'indivia riccia il periodo di maggior produzione
è l'autunno-inverno.
È la varietà di indivia più coltivata.
Ha foglie basali di colore verde-biondo, molto frastagliate
e ricce, coste larghe e carnose, interamente bianche.
Il cespo presenta una rosetta ben compatta che assume
un colore tendente al giallo.