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Cicoria Catalogna

Cicoria Catalogna


Si produce da ottobre a maggio.
Le foglie sono lunghe e fortemente frastagliate di
colore verde più o meno scuro con coste biancheverdastre
ben marcate.
Il cespo, più o meno espanso, è di buone dimensioni.
Di questa cicoria si consumano anche i getti cilindrici
o turioni.