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Carciofo Romanesco (Mamme)

Carciofo Romanesco (Mamme)


Periodo di produzione da marzo ad aprile.
Il suo capolino รจ grosso, di forma sferica, schiacciata,
con brattee aderenti di colore verde sfumate sul
violetto tenue, disposte in modo da lasciare un
incavo al centro.